ENEM 2022 · 2º dia · Reaplicação/PPL · Caderno 8 · Rosa
Questão 123
Os fabricantes de bebidas só podem chamar de suco de frutas os produtos que tiverem cerca de 50% de polpa, a parte comestível da fruta. Já o néctar de frutas, que tem adição de açúcar, possui entre 20% e 30% de polpa de frutas. O número de calorias dessas bebidas é equivalente, o que muda são a quantidade e a qualidade do açúcar. Revista Super. Disponível em: http://super.abril.com.br. Acesso em: 28 fev. 2012 (adaptado).
A qualidade e a quantidade de açúcares presentes nessas bebidas, de uma mesma fruta, diferem, pois
- Alternativa A: há maior quantidade de frutose no suco e maior quantidade de sacarose no néctar.
- Alternativa B: há maior quantidade de frutose no néctar e maior quantidade de sacarose no suco.
- Alternativa C: há maior quantidade de sacarose no suco e quantidades iguais de frutose nos dois produtos.
- Alternativa D: há maior quantidade de frutose no suco e quantidades iguais de sacarose nos dois produtos.
- Alternativa E: há maior quantidade de frutose no néctar e quantidades iguais de sacarose nos dois produtos.
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Questão da prova oficial do ENEM 2022, aplicada pelo Inep.