ENEM 2018 · 1º dia · Reaplicação/PPL · Caderno 16 · Rosa
Questão 89
O ponto de partida para o nascimento de uma cozinha brasileira foi o livro de receitas Cozinheiro Imperial, de 1840. Estimulava a nobreza e os ricos a acrescentarem ingredientes e pratos locais em suas festas. A princesa Isabel comemorou as bodas de prata com um banquete no qual foram servidos bolo de mandioca e canja à brasileira.
O uso da culinária popular brasileira, no contexto apresentado, colaborou para
- Alternativa A: enfraquecer as elites agrárias.
- Alternativa B: romper os laços coloniais.
- Alternativa C: reforçar a religião católica.
- Alternativa D: construir a identidade nacional.
- Alternativa E: humanizar o regime escravocrata.
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Questão da prova oficial do ENEM 2018, aplicada pelo Inep.