ENEM 2016 · 1º dia · Caderno 1 · Azul
Questão 53
O esquema representa, de maneira simplificada, o processo de produção de etanol utilizando milho como matéria-prima.
A etapa de hidrólise na produção de etanol a partir do milho é fundamental para que
- Alternativa A: a glicose seja convertida em sacarose.
- Alternativa B: as enzimas dessa planta sejam ativadas.
- Alternativa C: a maceração favoreça a solubilização em água.
- Alternativa D: o amido seja transformado em substratos utilizáveis pela levedura.
- Alternativa E: os grãos com diferentes composições químicas sejam padronizados.
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Questão da prova oficial do ENEM 2016, aplicada pelo Inep.