Questão 65
Segundo Jeffrey M. Smith, pesquisador de um laboratório que faz análises de organismos geneticamente modificados, após a introdução da soja transgênica no Reino Unido, aumentaram em 50% os casos de alergias. “O gene que é colocado na soja cria uma proteína nova que até então não existia na alimentação humana, a qual poderia ser potencialmente alergênica”, explica o pesquisador. Correio do Estado/MS. 19 abr. 2004 (adaptado).
Considerando-se as informações do texto, os grãos transgênicos que podem causar alergias aos indivíduos que irão consumi-los são aqueles que apresentam, em sua composição, proteínas
- Alternativa A: que podem ser reconhecidas como antigênicas pelo sistema imunológico desses consumidores.
- Alternativa B: que não são reconhecidas pelos anticorpos produzidos pelo sistema imunológico desses consumidores.
- Alternativa C: com estrutura primária idêntica às já encontradas no sistema sanguíneo desses consumidores.
- Alternativa D: com sequência de aminoácidos idêntica às produzidas pelas células brancas do sistema sanguíneo desses consumidores.
- Alternativa E: com estrutura quaternária idêntica à dos anticorpos produzidos pelo sistema imunológico desses consumidores.
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Questão da prova oficial do ENEM 2010, aplicada pelo Inep.